Vinho Foucher Lebrun Branco Seco França Pouilly Fumé Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Foucher Lebrun Branco Seco França Pouilly Fumé Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Foucher Lebrun é originário da região de Pouilly-Fumé, situada no Vale do Loire, França. Essa região é conhecida por seu terroir único, caracterizado por solos de cálcio e argila, que proporcionam características diferenciadas aos vinhos. A altitude das vinhas, que pode variar entre 150 a 300 metros acima do nível do mar, contribui para um microclima ideal para o cultivo da Sauvignon Blanc. O método de produção envolve práticas tradicionais, com colheita manual e fermentação a baixa temperatura para preservar os aromas frescos e frutados da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um olfato vibrante com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances de ervas frescas e uma leve mineralidade.
Sabor: No paladar, destacam-se sabores de frutas tropicais, como maracujá e pêssego, acompanhados por uma acidez equilibrada. O vinho é fresco e oferece um retrogosto frutado e elegante.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura refrescante e sedosa, ideal para dias quentes.
Finalização: A finalização é média, com um toque mineral que lembra a terroir da região, deixando um convite a mais um gole.

Harmonização

Esse Sauvignon Blanc é perfeito para acompanhar pratos leves, como:

• Saladas frescas e ceviches
• Frutos do mar, como ostras e camarões
• Pratos à base de aves, como frango grelhado
• Queijos de pasta mole, como brie e chèvre
• Sugestão de sobremesa: Tarte de limão ou sorvete de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Foucher Lebrun é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, pois sua frescura e vivacidade são seus principais encantos, embora possa apresentar evolução em até 3 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que permite explorar melhor os aromas e sabores. A aeração e decantação não são necessárias para este estilo de vinho.

Safras

A safra citada, 2021, apresenta um caráter especialmente frutado, com equilíbrio em acidez e frescor, destacando-se por sua expressividade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra de 2020 também é notável por sua estrutura e complexidade. A safra de 2019 tem uma abordagem mais suave e menos intensa em aromas.

Premiações

Informações sobre premiações específicas não estão disponíveis para o Vinho Foucher Lebrun na safra mencionada.