Vinho Fiuza Wines Branco Seco Portugal Ikon Alvarinho Alvarinho 750ml

Vinho Fiuza Wines Branco Seco Portugal Ikon Alvarinho 750ml

Origem e Produção

O Vinho Fiuza Wines Branco Seco Ikon Alvarinho provém da região da Bairrada, em Portugal, conhecida por seu terroir favorável à produção de vinhos brancos refrescantes. A altitude moderada dos vinhedos, situada entre 200 e 300 metros, propicia um clima ideal que equilibra a maturação adequada das uvas.

O método de produção é tradicional, com uma colheita manual que garante a seleção rigorosa das uvas. Após a colheita, as uvas passam por prensagem suave e fermentação em tanques de inox, o que preserva a frescura e os aromas frutados característicos do Alvarinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementadas por nuances florais e um leve toque mineral. São perceptíveis aromas de pêssego e maçã verde.

Sabor: Ao paladar, revela uma boa acidez e frescor, com predominância de frutas como abacaxi e melão. Possui um final ligeiramente amargo, típico da variedade Alvarinho, com um equilíbrio notável entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e crocante, ideal para ser apreciado em dias quentes.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado e mineral, deixando uma agradável impressão no paladar.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e ostras
• Saladas frescas com frutas e queijos
• Pescados grelhados, especialmente peixes brancos
• Pratos leves de carnes brancas, como frango ou peru
• Sobremesas frutadas, como tortas de limão ou mousse de maracujá

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C, permitindo que suas características aromáticas sejam plenamente apreciadas. O vinho é melhor consumido jovem, podendo ser guardado por até 3 anos após a safra.

Recomenda-se servir em taças de vinho branco e não é necessário aerar ou decantar antes do consumo.

Safras

A safra destacada do Ikon Alvarinho 750ml é a de 2021, que apresentou um clima ideal para o desenvolvimento das uvas, resultando em um vinho fresco e equilibrado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2019

As safras de 2020 e 2021 costumam ser mais elogiadas, destacando-se pela qualidade superior e perfil mais aromático.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas atribuídas a este vinho. Contudo, a marca Fiuza é reconhecida pela qualidade de seus produtos no mercado nacional e internacional.