Vinho Fio Wines Branco Seco Alemanha Nat Cool Riesling 1l

Vinho Fio Wines Branco Seco Alemanha Nat Cool Riesling 1l

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na Alemanha, especificamente em regiões conhecidas pela produção de Riesling, como Mosel e Rheingau.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos ricos em quartzito, que proporcionam mineralidade ao vinho, além de um clima temperado que favorece a maturação das uvas.

Altura: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 150 a 300 metros, o que contribui para a preservação da acidez das uvas.

Método de produção: A produção segue as práticas de vinificação moderna, mantendo o frescor e a pureza do Riesling, com fermentação em tanques de aço inox para realçar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas florais e frutadas, com nuances de limão, pêssego e maçã verde. Notas sutis de mineralidade e toques herbáceos complementam o bouquet.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, com uma acidez vibrante que proporciona frescor. Há uma leve doçura que equilibra o sabor, fazendo com que o vinho seja muito agradável de se consumir.

Corpo e Textura: Este Riesling é leve e fresco, com uma textura sedosa que envolve o paladar. A coloração é amarelo palha com reflexos verdes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque de fruta e mineralidade que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões.
• Salsichas e pratos à base de carne branca.
• Saladas refrescantes com molhos leves.
• Sobremesas à base de frutas e sorvetes cítricos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Servir entre 8 e 10°C.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é ideal para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 3-5 anos para aqueles que apreciam notas mais complexas que podem se desenvolver com o tempo.

Taça ideal: Uma taça de borda fina e ligeiramente estreita para concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar; pode ser servido diretamente ao abrir.

Safras

A safra de 2021 é a mencionada inicialmente, destacando-se pela frescura e pureza do Riesling. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022, cada uma trazendo características próprias da colheita e condições climáticas. As safras têm se destacado em qualidade, mas a de 2021 é particularmente notável por seu equilíbrio e intensidade aromática.

Premiações

Este vinho não tem informações específicas sobre premiações, mas a marca Fio Wines é reconhecida por sua qualidade e inovação no mercado de vinhos.