Vinho Finca Sophenia Tinto Seco Argentina Ruta 89 Reserve Malbec 2023 750ml

Vinho Finca Sophenia Tinto Seco Argentina Ruta 89 Reserve Malbec 2023 750ml

Origem e Produção

O Finca Sophenia é um vinho que se destaca por sua produção na Argentina, mais especificamente na região de Uco Valley, Mendoza. Essa região é conhecida por suas condições ideais para viticultura, como:

• Terroir: Solo profundo e bem drenado, favorecendo a qualidade das uvas.
• Altitude: As vinhas estão localizadas a mais de 1.200 metros acima do nível do mar, o que contribui para uma melhor acidez e concentração de sabores.
• Método de Produção: A vinificação é realizada com técnicas modernas, incluindo fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, com um toque de especiarias e baunilha, resultado do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se por sabores intensos de frutas maduras, com nuances de chocolate e toques herbáceos. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência saborosa.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que agrada ao paladar e confere uma sensação de requinte.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e um leve toque de carvalho.

Harmonização

O Ruta 89 Reserve Malbec 2023 harmoniza perfeitamente com:

• Carnes grelhadas, especialmente carnes bovinas e de cordeiro.
• Pratos com molho à base de vinho ou especiarias.
• Queijos maturados, como cheddar e gouda.
• Chocolate amargo como sobremesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Para otimizar a experiência, recomenda-se decantar por cerca de 30 minutos antes de servir. Tem um bom potencial de guarda, com possibilidade de envelhecer de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato grande, que permite a oxigenação adequada do vinho.

Safras

A safra 2023 é considerada uma boa colheita, apresentando um equilíbrio notável entre frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

Dentre estas, as safras de 2020 e 2021 se destacam, recebendo elogios por sua intensidade e elegância.

Premiações

Até o momento, o Finca Sophenia Tinto Seco não possui premiações específicas que tenham sido mencionadas publicamente.