Vinho Finca La Estacada Tinto Seco Espanha Viginti Xx Cabernet Franc 750ml

Vinho Finca La Estacada Tinto Seco Espanha Viginti Xx Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Finca La Estacada Tinto Seco é produzido na região de Cuenca, na Espanha, uma área conhecida por seu terroir diversificado e clima ideal para viticultura. As vinhas estão situadas a uma altitude significativa, o que confere ao vinho uma acidez equilibrada e complexidade. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguido de uma fermentação controlada, onde se busca resgatar o máximo da expressão da casta Cabernet Franc.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, ervas e um leve toque de baunilha. Sabor: Em boca, as frutas se destacam, com uma estrutura bem balanceada trazendo notas de pimenta e chocolate amargo, resultando em um paladar harmonioso. Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada e fresca, proporcionando uma agradável sensação a cada gole. Finalização: A persistência é longa, marcada por um toque frutado e seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Finca La Estacada Tinto Seco é versátil na harmonização. Ideal para ser servido com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Massas com molhos encorpados
• Queijos curados e azul
• Pratos vegetarianos ricos em sabor

Para as sobremesas, combina bem com chocolate amargo e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças de borda fina e uma aeração leve, podendo ser feita através da decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra citada, Viginti XX, destaca-se pela sua excelente qualidade, resultando em um vinho equilibrado e expressivo. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

Dentre as safras, a de 2019 é especialmente notável, apresentando um perfil frutado e uma estrutura ainda mais refinada.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Finca La Estacada Tinto Seco, mas é reconhecido por sua qualidade na crítica especializada e por consumidores exigentes.