Vinho Finca La Anita Tinto Seco Argentina Varuá Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 750ml

Vinho Finca La Anita Tinto Seco Argentina Varuá Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, uma das principais regiões produtoras de vinho da América do Sul. A vinícola Finca La Anita está localizada na região de Mendoza, conhecida pelo seu clima ideal e terroir favorável ao cultivo de variedades de uva nobres. As vinhas crescem em altitudes que variam entre 800 a 1.200 metros, o que favorece uma maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve a colheita manual, seguida da fermentação e estágio em barricas de carvalho, garantindo complexidade e profundidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, nota-se uma combinação rica de frutos vermelhos, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e toques herbáceos que trazem frescor. A presença de baunilha e chocolate amargo é perceptível, oriunda do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, o vinho se revela com um ótimo equilíbrio entre a acidez e os taninos. Frutas maduras como ameixa e amoras dominam, seguidas por uma leve pimenta e especiarias que enriquecem a experiência. A estrutura é suave, convidativa e muito bem integrada.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve retrogosto frutado e notas de carvalho que permanecem, convidando ao próximo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes assadas, como cordeiro ou costela de boi;
• Massas em molhos ricos, como ragù ou bolonhesa;
• Queijos maduros e curados;
• Dentre as sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser guardado por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. Sugere-se a utilização de taças de boca larga, e a aeração é recomendada para intensificar os aromas e sabores, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mencionada é notável, apresentando características únicas do clima e do terroir de Mendoza. Outras safras disponíveis deste vinho incluem:

• 2018
• 2019
• 2020

Destaca-se, em especial, a safra de 2019, que foi bem avaliada devido ao clima favorável, resultando em uvas de excelente qualidade e complexidade.

Premiações

Até o presente momento, o Finca La Anita Tinto Seco não acumula prêmios notáveis.