Vinho Finca El Origen Tinto Seco Argentina Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Vinho Finca El Origen Tinto Seco Argentina Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Origem e Produção

O Finca El Origen é elaborado na região de Mendoza, Argentina, conhecida por ser uma das mais renomadas zonas vitivinícolas do país. O terroir desta região é caracterizado por solos ricos em minerais, clima árido e temperaturas elevadas durante o dia, que favorecem a maturação das uvas. As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 900 e 1.200 metros, o que contribui para a produção de uvas de alta qualidade. O vinho é produzido mediante processos que respeitam a tradição, incluindo seleção manual das uvas, fermentação em tanques de aço inox, seguido por um estágio em barricas de carvalho francês, que acrescenta complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz revela notas intensas de frutas escuras, como amora e cassis, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque de chocolate amargo, que resultam da maturação em madeira.

Sabor: Na boca, o vinho apresenta um equilíbrio harmonioso, com sabores de frutas maduras, como ameixa e figo, além de um leve caráter herbáceo e de baunilha proveniente do carvalho. O retrogosto se destaca pela persistência e complexidade.

Corpo e Textura: O Finca El Origen é um vinho encorpado, com textura aveludada e elegante, envolvendo bem o paladar, proporcionando uma experiência sensorial indulgente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve adstringência, deixando uma sensação frutada e seca ao final.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com pratos robustos, como:

• Assados de carne vermelha (como churrasco ou carne de cordeiro)
• Pratos com molhos intensos, como carnes ao molho de vinho
• Queijos maduros, especialmente queijos azuis
• Chocolate amargo e sobremesas a base de frutas escuras

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 17°C a 18°C. O Finca El Origen possui um ótimo potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 5 a 10 anos. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a respiração do vinho, enquanto a aeração e decantação são recomendadas para realçar os aromas e sabores antes de servir.

Safras

Sobre a safra em destaque, o ano de 2017 apresenta um clima favorável que resultou em uvas de características excepcionais, com bom equilíbrio entre acidez e açúcar, elevando a qualidade do vinho. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2018, sendo que as safras de 2015 e 2016 também são notáveis por sua concentração e complexidade, destacando-se entre as melhores.

Premiações

O Finca El Origen Gran Reserva já foi reconhecido em diversas competições internacionais, recebendo medalhas de prata e ouro, mas informações específicas sobre premiações da safra 2017 ainda não foram confirmadas.