Vinho Feudo Maccari Tinto Seco Itália Saia Nero D'avola 2019 750ml

Vinho Feudo Maccari Tinto Seco Itália Saia Nero D'Avola 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Feudo Maccari Tinto Seco é produzido na região da Sicília, Itália. Esta região é conhecida por seu clima mediterrâneo, que proporciona condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos vulcânicos ricos em nutrientes, e a altitude média das vinhas varia entre 250 a 600 metros acima do nível do mar.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida por uma fermentação controlada. Após a fermentação, o vinho pode envelhecer em barris de carvalho, o que contribui para a complexidade do seu perfil. A safra de 2019 se destacou pelo seu cuidado na vinificação, resultando em um vinho equilibrado e de boa qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e frutas silvestres, com nuances de especiarias e toque sutil de madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas escuras, como ameixas, acompanhado por notas de chocolate e um leve toque de pimenta. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é harmonioso, proporcionando uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa e um final suave. Apresenta uma coloração intensa, de rubi profundo, que contribui para a sua atratividade visual.

Finalização: A persistência do vinho é longa, com notas frutadas que permanecem no paladar, caracterizando-se como um vinho seco e muito agradável.

Harmonização

Este vinho combina muito bem com:

• Pratos à base de carnes grelhadas ou assadas, como cordeiro e carne de porco
• Massas com molhos encorpados, como ragu
• Queijos maturados e embutidos.
• Para sobremesas, pode ser servido com chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Feudo Maccari Tinto Seco é de 16 a 18 graus Celsius. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo que se desenvolvam ainda mais as suas características. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças de Bordeaux e, se possível, a decantação antes do serviço.

Safras

A safra de 2019 se destaca por suas condições climáticas ideais, resultando em uvas de qualidade superior. Outros anos disponíveis incluem:

• 2017 - Notável por um corpo mais robusto.
• 2018 - Equilíbrio entre frutas e notas de madeira.

Além disso, a safra de 2017 é mencionada frequentemente como uma das melhores, devido à intensidade e complexidade dos sabores.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.