Vinho Feudo Maccari Tinto Seco Itália Mahâris Syrah 2018 750ml

Vinho Feudo Maccari Tinto Seco Itália Mahâris Syrah 2018 750ml

Origem e Produção

O Feudo Maccari Mahâris Syrah 2018 é produzido na região da Sicília, Itália, um território conhecido pela sua rica biodiversidade e clima Mediterrâneo. O terroir da região é caracterizado por solos vulcânicos, que conferem uma complexidade especial aos vinhos. As castas são cultivadas em altitudes que variam, permitindo uma boa variação térmica entre dia e noite, essencial para a maturação adequada das uvas. O método de produção envolve uma colheita manual cuidadosa e uma vinificação moderna, com fermentação controlada para preservar a pureza dos aromas naturais da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um nariz intenso com notas de frutas negras como ameixa e mirtilo, além de sutis toques de especiarias, como pimenta e um leve toque de baunilha, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, o Feudo Maccari Mahâris Syrah 2018 é opulento, revelando camadas de frutas maduras, como raspberry e cereja, equilibradas por notas terrosas e um leve toque de chocolate. O equilíbrio entre doçura e acidez proporciona uma experiência bastante agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que envolvem o paladar, finalizando de maneira sedosa. A tonalidade é um rubi profundo, atraente.

Finalização: A persistência é longa, com um final que destaca notas frutadas e especiarias, deixando uma sensação de elegância.

Harmonização

O Mahâris Syrah 2018 combina bem com pratos robustos, como:

• Carne de cordeiro assada com ervas
• Ragu de carne
• Pizzas com ingredientes variados

Além disso, pode ser harmonizado com queijos curados e até sobremesas como um chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Mahâris Syrah 2018 é entre 16 e 18 graus Celsius. Este vinho tem um potencial de guarda de 5 a 7 anos, permitindo que desenvolva complexidade com o tempo. A taça ideal é a borgonha, que ajuda a concentrar os aromas. Recomenda-se uma leve aeração antes do consumo, o que pode realçar ainda mais as suas características.

Safras

A safra de 2018 é reconhecida por sua qualidade, resultando em vinhos bem equilibrados e expressivos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2016 - destacou-se por sua estrutura e complexidade
• 2017 - conhecida pela frutificação intensa e frescor

Essas safras também são notáveis, mas a 2018 é especialmente aclamada.

Premiações

Até a data de conhecimento, não há informações sobre premiações específicas para o Mahâris Syrah 2018.