Vinho Feudi Di San Gregorio Branco Seco Itália Greco Di Tufo Greco 750ml

Vinho Feudi Di San Gregorio Branco Seco Itália Greco Di Tufo Greco 750ml

Origem e Produção

O Greco di Tufo é um vinho branco produzido na região da Campania, na Itália, especificamente nas áreas ao redor do município de Tufo. A região é caracterizada por um terroir único, com solos vulcânicos ricos em minerais, que conferem ao vinho uma mineralidade marcante. As vinhas são cultivadas em altitudes que variam de 400 a 600 metros acima do nível do mar, o que proporciona uma dramática amplitude térmica entre dia e noite. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inox, permitindo que o vinho preserve frescor e aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos que remetem a frutas cítricas, como limão e laranja, além de notas florais de flor de laranjeira e nuances minerais que evocam calcário.

Sabor: No paladar, é possível perceber a presença de frutas como pêra e maçã verde, com um toque de especiarias sutis. O equilíbrio entre a acidez e a doçura é notável, proporcionando uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: O Greco di Tufo é um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e um final fresco.

Finalização: A persistência é notável, com um acabamento seco que realça suas características frutadas e minerais.

Harmonização

Este vinho é ideal para ser harmonizado com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões.
• Pratos à base de peixes grelhados.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Queijos de pasta mole.
• Como sobremesa, pode acompanhar frutas frescas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Greco di Tufo é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para consumo jovem, geralmente com uma vida útil de 3 a 5 anos após a safra. A taça ideal é a de boca larga, que permite a melhor valorização dos aromas. Não há necessidade de decantação.

Safras

A safra citada, composta por uvas de alta qualidade, resulta em um vinho que se destaca pela frescura e complexidade. Além disso, as safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021

As safras de 2019 e 2021 se destacam pela intensidade aromática e equilíbrio notável, prometendo experiências de degustação impressionantes.

Premiações

Este vinho conquistou importantes prêmios em concursos internacionais, sendo reconhecido por sua qualidade e expressão do terroir.