Vinho Feudi Di San Gregorio Branco Seco Itália Del Sannio Falanghina 750ml

Vinho Feudi Di San Gregorio Branco Seco Itália Del Sannio Falanghina 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Del Sannio, na Itália, que faz parte da região da Campânia. O terroir desta área é caracterizado por solos ricos em minerais e um clima mediterrâneo, favorecendo o cultivo da Falanghina, uma uva nativa. As vinhas estão situadas em altitudes variadas, o que proporciona um diferencial na acidez e na complexidade dos vinhos. O método de produção inclui vinificação com leveduras selecionadas e fermentação a baixas temperaturas, visando preservar os aromas e frescor.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances florais como flores brancas e toques herbáceos.

Sabor: No paladar, revelam-se frutas frescas, especialmente pera e maçã verde, com uma acidez refrescante, equilibra um leve toque mineral que confere profundidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, bastante agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve salinidade que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e ostras.
• Saladas frescas e pratos com peixes grelhados.
• Massas com molhos leves, como pesto.
• Queijos frescos e suaves.

Para sobremesas, pode ser acompanhado de frutas frescas ou tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é em torno de 8 a 10 graus Celsius. O potencial de guarda é de aproximadamente 2 a 3 anos para manter a frescura e os aromas. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que pode ser utilizada sem necessidade de decantação, mantendo o foco na sua vivacidade.

Safras

A safra mencionada, 2021, é reconhecida por sua qualidade equilibrada e refrescante. As outras safras disponíveis incluem 2020, 2019 e 2022. As safras de 2020 e 2022 também se destacam por apresentarem uma boa intensidade aromática juntamente com frescor.

Premiações

Até a data atual, não há informações específicas sobre premiações recebidas por este vinho. Recomenda-se verificar com a vinícola ou distribuidores para atualizações futuras.