Vinho Ferry Lacombe Rosé Seco França Secrets D'été Grenache, Syrah 750ml

Vinho Ferry Lacombe Rosé Seco França Secrets D'Été Grenache, Syrah 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Languedoc-Roussillon, na França, que é conhecida por seu clima Mediterrâneo. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma excelente drenagem e ajudam na maturação das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, favorecendo um equilíbrio ideal entre calor e frescor. O método de produção utilizado é o tradicional para rosés, onde as uvas são imediatamente prensadas após a colheita para extrair apenas a quantidade desejada de cor e suavidade, seguido de fermentação a temperaturas controladas.

Perfil Sensorial

O vinho apresenta um bouquet delicado com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de sutis toques florais que lembram pétalas de rosa e uma leve mineralidade que confere frescor.

No palato, é agradável e refrescante, com predominância de frutas como cereja e melancia, complementadas por notas cítricas que adicionam uma acidez bem equilibrada. A interação doce-ácida torna o sabor convidativo.

Tem um corpo leve e uma textura sedosa, refletindo a elegância típica dos rosés. A coloração é pálida, com um tom rosado claro que torna o vinho visualmente atraente.

A finalização é prolongada e refrescante, deixando um leve toque frutado e seco na boca.

Harmonização

Este rosé harmoniza muito bem com:

• Saladas frescas, especialmente com frutas e queijos.
• Pratos de frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados.
• Carnes brancas, como frango grelhado e peru.
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou sorvetes de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. É recomendado consumi-lo jovem, dentro de 2 a 3 anos após a safra, para apreciar sua frescura e vivacidade. Uma taça de tulipa é ideal para o serviço, pois concentra os aromas. Não há necessidade de decantação, mas uma breve aeração pode realçar os aromas.

Safras

A safra mais recente disponível do Ferry Lacombe Rosé Seco é a de 2022, que se destaca por sua frescura e equilíbrio, com um clima favorável que resultou em uvas bem amadurecidas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. A safra de 2021 é notável por sua acidez vibrante e frutas exuberantes.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.