Vinho Felix Solis Tinto Seco Espanha Mucho Más Syrah, Tempranillo 750ml

Vinho Felix Solis Tinto Seco Espanha Mucho Más Syrah, Tempranillo 750ml

Origem e Produção

O vinho Felix Solis Tinto Seco é oriundo da Espanha, uma das regiões vinícolas mais tradicionais do mundo. Ele é produzido principalmente na região da La Mancha, conhecida por seu terroir diversificado e condições climáticas ideais para o cultivo das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam de 600 a 800 metros, o que proporciona uma grande amplitude térmica entre o dia e a noite, favorecendo a maturação das uvas.

O método de produção envolve maceração a frio, seguido de fermentação em tanques de aço inox, garantindo que as características primárias das uvas Syrah e Tempranillo sejam bem preservadas. O envelhecimento é feito em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas como amoras e cerejas, acompanhadas de nuances de especiarias e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, é possível identificar um equilíbrio harmonioso entre frutas e especiarias. As notas de framboesa e pimenta são predominantes, com um toque terroso que adiciona profundidade ao sabor.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio e uma textura aveludada, com taninos finos que proporcionam suavidade a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que deixa uma agradável sensação na boca.

Harmonização

O Felix Solis Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e costela de boi;
• Pratos de caça;
• Massas com molhos robustos;
• Pizzas com queijos fortes;
• Queijos curados e embutidos.

Sugestão de sobremesas: tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 3 a 5 anos. A taça ideal para servir é a taça de Bordeaux, que permite a aeração apropriada, mas não há necessidade de decantação prolongada.

Safras

A safra mais recente do Felix Solis Tinto Seco é 2021, que se destaca pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019: Reconhecida pela sua intensidade aromática;
• 2020: Apresenta notas mais maduras e complexas.

Entre todas as safras, a 2021 e a 2019 são as mais notáveis por seu perfil equilibrado e expressivo.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.