Vinho Fecovita Tinto Seco Argentina Rocas Viejas Blend 750ml

Vinho Fecovita Branco Seco Argentina Rocas Viejas Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Fecovita Branco Seco é produzido na Argentina, uma das principais regiões vinícolas da América do Sul, conhecida pela sua diversidade de microclimas e terroir. Este vinho específico provém da região de Mendoza, onde a altitude média das vinhas varia entre 800 e 1.200 metros, o que proporciona um clima ideal para o cultivo de uvas.

A produção do Rocas Viejas Blend envolve métodos tradicionais e modernos, garantindo que as características do terroir sejam expressas no vinho. O processo de vinificação inclui a fermentação a temperaturas controladas, preservando os aromas frescos e frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã, além de sutis nuances florais e herbáceas que trazem frescor.

Sabor: Em boca, revela um paladar equilibrado com frutas frescas, como abacaxi e limão, acompanhadas por uma leve mineralidade. O vinho é bem incorporado, com um equilíbrio agradável entre a acidez e a doçura natural das frutas.

Corpo e Textura: O Rocas Viejas Blend possui corpo médio, com uma textura fresca e vibrante que torna cada gole refrescante e convidativo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, ressaltando notas frutadas e a frescura, ideal para um vinho seco.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos leves como:

• Saladas frescas.
• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados.
• Aves grelhadas ou assadas.
• Petruleza curada com limão.

Para sobremesas, sugere-se combinar com frutas frescas ou sorvetes de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Rocas Viejas Blend é entre 8°C e 10°C, permitindo que os aromas e sabores sejam devidamente apreciados. O potencial de guarda deste vinho é de até 2 a 3 anos após a safra, sendo mais recomensado para consumo jovem. A taça ideal é a tipo flauta, que otimiza a experiência do aroma e da textura.

Safras

A safra específica deste vinho é de 2022, que se destacou por um clima favorável, proporcionando uvas de alta qualidade e uma acidez equilibrada. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020 – Safra com características semelhantes, mas levemente menos frutada.
• 2021 – Destacou-se pela intensidade aromática.

Embora cada safra tenha suas particularidades, a safra de 2022 é particularmente notável por seu frescor e vivacidade.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações registradas.