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Vinho Fattoria Le Pupille Tinto Seco Itália Poggio Valente Sangiovese 2016 750ml
Vinho Fattoria Le Pupille Tinto Seco Itália Poggio Valente Sangiovese 2016 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Fattoria Le Pupille
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Safra 2016
Tipo de Uva Sangiovese
Modelo Poggio Valente

Fattoria Le Pupille Tinto Seco Itália Poggio Valente Sangiovese 2016 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região da Toscana, Itália, que é famosa por suas condições ideais para o cultivo da uva Sangiovese. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, além de um clima mediterrâneo que favorece a maturação das uvas. A altitude média das vinhas contribui para a obtenção de acidez equilibrada e frescor. O método de produção envolve fermentação em temperaturas controladas e amadurecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas como cereja e ameixa, com nuances de especiarias e um leve toque de ervas secas.

Sabor: No paladar, destacam-se as frutas maduras, acompanhadas por notas de baunilha e um leve caráter terroso. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, tornando-o agradável e complexo.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência suave. A tonalidade é um rubi profundo.

Finalização: A persistência é longa e harmoniosa, com um final frutado que deixa uma sensação agradável na boca.

Harmonização

O Fattoria Le Pupille Tinto Seco acompanha bem pratos como:

  • Massas com molhos à base de tomate
  • Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco
  • Pizzas com queijos e vegetais
  • Queijos curados

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas vermelhas e chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um bom potencial de guarda, sendo ideal para consumo até 2026, mas pode ser apreciado já na sua juventude. A taça ideal possui um formato que permite ao vinho respirar, e a decantação por cerca de meia hora pode realçar ainda mais seu perfil aromático.

Safras

A safra de 2016 é notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas bem maduras e equilibradas. Outros anos disponíveis incluem:

  • 2017
  • 2018
  • 2019

Entre as safras, a de 2016 se destaca pela intensidade e complexidade dos sabores, além do ótimo potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta safra.