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| Marcas | Fattoria Fèlsina |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Uva | Merlot, Sangiovese |
| Modelo | Chianti |
O Fattoria Fèlsina é originário da região da Toscana, na Itália, sendo renomado por sua tradição na produção de vinhos Chianti. Este vinho combina as uvas Merlot e Sangiovese, cultivadas em um terroir caracterizado por solo argiloso e calcário, que garante a qualidade das uvas. A altitude das vinhas é variada, favorecendo um clima que resulta em frutos de alta qualidade. O método de produção envolve fermentação controlada e um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho, que conferem complexidade ao vinho.
Aroma: O vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinadas com sutis nuances de especiarias e um leve toque floral. Nuances secundárias de baunilha e chocolate amargo podem ser percebidas, resultado do estágio em madeira.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam em perfeita harmonia com notas de pimenta e especiarias. A acidez equilibrada proporciona frescor, enquanto taninos macios conferem suavidade ao vinho.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que o torna agradável à boca. A tonalidade é um rubi profundo, típico da combinação das uvas utilizadas.
Finalização: A finalização é persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole, revelando a riqueza dos sabores ao longo do tempo.
O Fattoria Fèlsina Tinto é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas ou queijos envelhecidos.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas também é capaz de envelhecer por 5 a 7 anos, desenvolvendo mais complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a de formato tulipa, e recomenda-se aeração prévia para realçar seus aromas e sabores.
A safra de 2020 é reconhecida por sua qualidade equilibrada e expressão frutada. Dentre as safras disponíveis, destacam-se as de 2017 e 2019, que também apresentaram ótima qualidade e complexidade, mas a 2020 se mostra especialmente promissora para quem aprecia vinhos mais jovens, frescos e frutados.
Este vinho recebeu menções honrosas em críticas de especialistas, mas não possui premiações específicas publicamente registradas.
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