Vinho Fattoria Di Fugnano Tinto Seco Itália Legàmi Blend 750ml

Vinho Fattoria Di Fugnano Tinto Seco Itália Legàmi Blend 750ml

Origem e Produção

O Fattoria Di Fugnano Tinto Seco é produzido na região da Toscana, na Itália, uma das mais reconhecidas por suas vinhas e a produção de vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos moderados, além de solos ricos em argila e calcário, que favorecem a viticultura.

A altitude das vinhas varia, o que proporciona uma boa amplitude térmica e contribui para a complexidade dos vinhos. O método de produção envolve técnicas tradicionais combinadas com inovação, permitindo a extração das melhores características das uvas utilizadas na elaboração do blend.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático rico, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, e nuances de especiarias, como pimenta e toques herbais.

Sabor: No paladar, revela-se com uma combinação de frutas frescas e uma leve mineralidade, equilibrado por taninos suaves e uma acidez bem integrada, conferindo frescor e elegância.

Corpo e Textura: O Fattoria Di Fugnano é de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: A persistência desse vinho é notável, culminando em um final seco e frutado, que convida ao próximo gole.

Harmonização

O Fattoria Di Fugnano Tinto Seco se harmoniza bem com:

• Massas com molhos à base de tomate
• Carnes grelhadas, como frango e porco
• Queijos curados e semi-curados
• Pratos vegetarianos com cogumelos e ervas aromáticas

Para sobremesas, sugere-se combinar com tortas de frutas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Fattoria Di Fugnano Tinto Seco é entre 16 e 18 graus Celsius. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 anos, podendo ganhar complexidade com o tempo se armazenado em condições adequadas. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, e a aeração por cerca de 30 minutos é recomendada antes do serviço.

Safras

A safra mais recente do Fattoria Di Fugnano Tinto Seco é de 2020. Esta safra se destacou pela boa maturação das uvas e condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho equilibrado e expressivo.

Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. A safra de 2019 também é notável, devido a uma combinação ideal de clima e manejo das vinhas, apresentando características semelhantes à safra de 2020.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Fattoria Di Fugnano Tinto Seco.