Vinho Fantini Branco Seco Itália Gran Sasso Trebbiano 750ml

Vinho Fantini Branco Seco Itália Gran Sasso Trebbiano 750ml

Origem e Produção

O Vinho Fantini Branco Seco é produzido na região de Abruzzo, na Itália, uma área conhecida por suas condições climáticas favoráveis à viticultura. O terroir possui solo argiloso e calcário, com altitudes que variam entre 250 a 350 metros acima do nível do mar, o que proporciona uma boa amplitude térmica. O método de produção é tradicional, utilizando a fermentação em tanques de aço inoxidável, o que preserva a frescura e as características frutadas da uva Trebbiano.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, com nuances de flores brancas e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, destaca-se por suas notas de pera e maçã verde, com um toque sutil de ervas frescas. O equilíbrio entre a acidez e a fruta proporciona uma experiência refrescante e agradável.

Corpo e Textura: Possui corpo leve, com uma textura fresca e crocante, ideal para climas quentes.

Finalização: O final é seco e persistente, com uma leve mineralidade que convida a um novo gole.

Harmonização

O Fantini Branco Seco harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Saladas frescas com molhos leves;
• Aves grelhadas;
• Massas com molhos à base de tomate ou pesto;
• Sobremesas leves, como frutas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Fantini Branco Seco é entre 8°C e 10°C. O vinho não possui grande potencial de guarda, sendo recomendado consumi-lo jovem, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é do tipo flute ou uma taça de vinho branco que permita a captação dos aromas. Não é necessária aeração nem decantação.

Safras

A safra desse vinho é a mais recente, mas a linha Fantini Branco Seco costuma apresentar diversas safras, como:

• 2019
• 2020
• 2021

Entre elas, a safra de 2021 tem se destacado por seu equilíbrio e frescor, similar à safra em questão.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Fantini Branco Seco.