Vinho Família Ulian Branco Seco Brasil Unus Chardonnay 750ml

Vinho Família Ulian Branco Seco Brasil Unus Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Família Ulian Branco Seco Unus Chardonnay é produzido na região vinícola de São Paulo, Brasil, que se destaca pela sua diversidade de terroirs. A altitude média das vinhas, que varia de 700 a 900 metros, influencia positivamente o desenvolvimento das uvas, proporcionando um ambiente ideal para o cultivo da Chardonnay. O método de produção inclui colheita manual, com uso de técnicas que buscam preservar a frescura e a expressão da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas frutadas intensas de maçã verde, pera e toques cítricos, acompanhados por nuances florais que a tornam refrescante.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas tropicais maduras, como abacaxi e pêssego, com um leve toque de baunilha, resultante da fermentação em barricas. O equilíbrio entre a acidez e a suavidade traz uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Possui corpo médio, com uma textura fresca e aveludada que proporciona uma sensação de leveza ao degustar, com tonalidade amarelo-palha.

Finalização: O final é persistente, com um leve dulçor frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Família Ulian Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e mariscos;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Pratos à base de frango ou peixe grelhado;
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o vinho é entre 8°C e 10°C. É um vinho que deve ser apreciado jovem, sugerindo consumo até 3 anos após a safra. A taça ideal é a de formato apropriado para vinhos brancos, que permite resaltar os aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação prévias.

Safras

A safra atual do Vinho Família Ulian Branco Seco (2022) é marcada pela qualidade das uvas, resultando em um vinho vibrante e fresco. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo a safra de 2021 especialmente notável pela intensidade aromática. A escolha da safra pode influenciar a experiência gustativa, mas todas mantêm a mesma essência de frescura e leveza.

Premiações

Atualmente, não há premiações disponíveis para este vinho.