Vinho Familia Traversa Tinto Seco Uruguai Reserva Merlot, Tannat 750ml

Vinho Familia Traversa Tinto Seco Uruguai Reserva Merlot, Tannat 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido no Uruguai, uma região vinícola em ascensão, reconhecida pela qualidade de seus tintos. O terroir é caracterizado por solos argilosos e clima temperado, propícios para o cultivo das uvas Merlot e Tannat. As videiras estão localizadas em altitudes médias, o que favorece a maturação gradual das uvas, contribuindo para a complexidade do vinho. O método de produção envolve técnicas tradicionais com controle rigoroso de temperatura durante a fermentação, seguido por envelhecimento em barricas de carvalho, o que enriquece o vinho com nuances adicionais.

Perfil Sensorial

Aroma: O olfato é agraciado com notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha oriundo do estágio em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho se destaca pela combinação equilibrada entre a suavidade da Merlot e a robustez da Tannat. Frutas como framboesa e amora se entrelaçam com toques de chocolate e especiarias, proporcionando uma experiência gustativa rica.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura sedosa, que preenche a boca, deixando uma sensação agradável. A tonalidade é intensa, refletindo sua profundidade e complexidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos:

• Carne vermelha grelhada ou assada
• Massas com molhos robustos, como ragu de carne
• Queijos curados e embutidos
• Pratos à base de cogumelos

Quanto às sobremesas, pode acompanhar deliciosas tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda de 5 a 8 anos, se armazenado em condições adequadas. A taça ideal é a borgonha, que permite a respiração do vinho. Aeração e decantação são recomendadas para aprimorar sua experiência sensorial.

Safras

Esta análise refere-se à safra mais recente, que se destaca pela qualidade e equilíbrio. As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

A safra de 2019 é especialmentenotável, reconhecida pela sua profundidade de sabor e complexidade, com uvas que amadureceram de maneira exemplar.

Premiações

Este vinho conquistou medalhas em alguns dos mais respeitados concursos de vinhos, destacando-se pela qualidade e sabor que oferece.