Vinho Familia Traversa Tinto Seco Uruguai Cabernet Franc 750ml

Vinho Familia Traversa Tinto Seco Uruguai Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Familia Traversa Tinto Seco é produzido na região do Uruguai, especificamente no departamento de Canelones, que é conhecido por suas características ideais para a viticultura.

O terroir da região é marcado por solos férteis e um clima temperado, propício para o cultivo de variedades como a Cabernet Franc. As vinhas geralmente são plantadas a uma altitude média, o que contribui para a manutenção da acidez e frescor das uvas.

O método de produção do vinho envolve práticas tradicionais, com colheita manual e fermentação em pequenos lagares, proporcionando um controle maior sobre o processo e a qualidade final do produto.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e um leve toque herbáceo, típico da Cabernet Franc.

Sabor: No paladar, são evidentes as frutas maduras, com um toque de pimenta e notas terrosas. A acidez equilibrada e os taninos finos conferem uma sensação refrescante.

Corpo e Textura: Tem um corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, tornando-se agradável ao longo da degustação.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto agradável de frutas levemente doces, mantendo um caráter seco.

Harmonização

O Vinho Familia Traversa Tinto Seco combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Panelas de risoto com cogumelos
• Queijos maturados, como o Parmesão
• Pratos com ervas aromáticas, como a salsa e alecrim

Como sugestão de sobremesa, um chocolate amargo pode complementar bem as características do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o vinho é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido agora, mas tem um potencial de guarda de até 5 anos, permitindo que desenvolva mais complexidade ao longo do tempo.

Utilize taças adequadas para vinhos tintos, proporcionando espaço para os aromas se expandirem. A aeração e um leve processo de decantação podem melhorar ainda mais a experiência sensorial.

Safras

A safra mais recente do Vinho Familia Traversa Tinto Seco Cabernet Franc é notável por sua expressão frutada e frescor. Além desta, estão disponíveis as safras:

• 2018
• 2019
• 2020

As safras de 2018 e 2019 se destacam pela intensidade de frutas e estrutura, oferecendo uma experiência única na degustação.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta linha de vinhos.