Vinho Familia Traversa Branco Seco Uruguai Chardonnay 2021 750ml

Vinho Familia Traversa Branco Seco Uruguai Chardonnay 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Uruguai, uma região vinícola emergente na América do Sul, famosa pela sua riqueza em solo e clima favorável ao cultivo de uvas. O terroir da região de Canelones, onde o Chardonnay é majoritariamente cultivado, destaca-se por suas altitudes variáveis e clima temperado, que proporcionam uma maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve técnicas modernas, com cuidado na fermentação e no controle da temperatura, visando preservar as características aromáticas da variedade Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas frescos e frutados, com notas de maçã verde, pêssego e um leve toque de cítricos. As nuances secundárias incluem flor de laranjeira e um sutil toque mineral.

Sabor: No paladar, o Chardonnay 2021 se revela com uma acidez bem equilibrada, destacando sabores de frutas brancas e tropicais. As características do paladar são frescas, com um leve componente herbáceo que adiciona complexidade.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio com uma textura fresca e sedosa, proporcionando uma agradável sensação na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque que remete à fruta e um frescor que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Frutos do mar (como camarões grelhados)
• Peixes assados com ervas
• Saladas frescas e leves
• Queijos de cabra ou brie

Para sobremesas, sugere-se servir com tartas de frutas ou sobremesas à base de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. A guarda recomendada é de até 3 anos após a safra, mantendo sua frescura e características originais. Para melhor apreciação, utilize taças de borda fina e evite aeração excessiva ou decantação, uma vez que o vinho já está pronto para consumo.

Safras

A safra de 2021 é particularmente notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas bem maduras e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com 2020 apresentando também ótimas características, embora menos expressivas que 2021. As safras anteriores têm mostrado variações interessantes, mas a safra de 2021 se destaca por sua frescura e complexidade.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas.