Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Saurus Select Pinot Noir 750ml

Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Saurus Select Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, especificamente na região de Patagônia, conhecida por suas condições climáticas ideais para a vinificação de variedades finas. O terroir da região apresenta solos argilosos e rochosos, com uma altitude média que favorece a acidez e frescor nas uvas. A produção do vinho utiliza práticas sustentáveis e tradicionais, onde as uvas são colhidas manualmente e passam por um rigoroso processo de seleção.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Saurus Select Pinot Noir revela notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com sutis nuances florais e um toque de especiarias.

Sabor: Em boca, as frutas dominam, com uma sensação refrescante que se equilibra com características terrosas e um leve toque de madeira devido ao seu estágio em barricas. O vinho apresenta um bom equilíbrio entre a acidez e os taninos, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado médio em corpo, com uma textura sedosa que se destaca ao ser degustado. Sua tonalidade é vermelha rubi, clara, típica da varietal.

Finalização: A persistência é moderada, com um final que remete às frutas vermelhas e uma leve acidez que faz o paladar solicitar mais.

Harmonização

O Saurus Select Pinot Noir harmoniza muito bem com:

• Pratos de carne suína, como lombo assado;
• Frutos do mar, especialmente salmão grelhado;
• Massas com molhos leves à base de tomate;
• Sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem potencial para guardar até 5 anos após a safra. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto e algum tempo de aeração para que os aromas se desenvolvam plenamente.

Safras

A safra em questão do Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Saurus Select Pinot Noir, de 2020, é reconhecida por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020 - destacada pela sua complexidade e frescor;
• 2021

As safras 2019 e 2020 são particularmente celebradas, com perfis sensoriais marcantes.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas deste vinho.