Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Saurus Malbec 2022 750ml

Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Saurus Malbec 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Patagônia Argentina, uma região vinícola em ascensão, famosa por suas condições climáticas únicas. O terroir da região é marcado por verões quentes e invernos frios, com uma amplitude térmica significativa que contribui para a maturação das uvas.

A altitude média das vinhas na região, que varia entre 400 a 600 metros acima do nível do mar, proporciona um clima ideal para o cultivo da Malbec. O método de produção inclui colheita manual, fermentação controlada e amadurecimento em barricas, que adicionam complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis nuances de baunilha e carvalho, resultado da maturação.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, revelando saborosas notas de ameixas e um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com textura aveludada e um bom frescor, tornando-o fácil de beber.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto frutado.

Harmonização

O Saurus Malbec 2022 é ideal para ser apreciado com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo ou costela.
• Pratos com molhos de tomate e ervas.
• Queijos curados e embutidos.

Para sobremesas, pode ser combinado com tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Saurus Malbec é entre 16°C e 18°C. O vinho tem potencial de guarda de 3 a 5 anos após a safra, sendo recomendado o uso de taças adequadas para vinhos tintos para otimizar a experiência de degustação. A aeração pode ser benéfica, mas a decantação não é necessária.

Safras

A safra de 2022 é notável pela rica concentração de sabores e aromática vibrante, destacando-se entre as opções disponíveis. Outras safras incluem:

• 2020: Uma safra que também teve boas características frutadas.
• 2021: Apresentou um perfil mais leve e fresco.

Dentre essas, a 2022 se destaca pela intensidade e equilíbrio, sendo uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos Malbec.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Saurus Malbec 2022.