Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Barrel Fermented Malbec 2020 750ml

Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Barrel Fermented Malbec 2020 750ml

Origem e Produção

O Família Schroeder é um vinho argentino que se destaca pela sua produção na região de Neuquén, no Vale do Rio Limay. Esta região é conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de uvas, incluindo variações de temperatura entre o dia e a noite que favorecem a maturação e a preservação da acidez das uvas. O terroir é marcado por solos aluviais e uma altitude média de 900 metros, o que contribui para a frescura e a complexidade do vinho. O método de produção inclui a fermentação em barricas de carvalho, que proporciona notas adicionais de madeira e especiarias ao perfil do Malbec.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas, complementadas por nuances de chocolate e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, revela-se encorpado, com equilíbrio entre doçura e acidez. Frutas como morango e framboesa predominam, acompanhadas por notas de especiarias doces e um fundo terroso.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, resultando em uma experiência de degustação agradável e envolvente.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado e um final seco, evidenciando a qualidade da uva e o trabalho feito durante a vinificação.

Harmonização

Este Malbec harmoniza bem com pratos como:

• Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e carne de porco;
• Massas com molhos robustos;
• Queijos curados;
• Para sobremesas, combina com chocolate amargo e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas tem um potencial de guarda de 5 a 7 anos, permitindo que desenvolva mais complexidade com o tempo. Para uma melhor experiência, recomenda-se o uso de taças de vinho tinto e, se possível, aeração ou decantação durante 30 minutos antes do consumo.

Safras

A safra de 2020 é especialmente reconhecida pela sua qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que as safras 2018 e 2019 também se destacam, com notas distintas e uma ótima estrutura. Cada safra apresenta características que refletem as variações climáticas e de cultivo do ano, garantindo uma experiência única a cada garrafa.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Família Schroeder Tinto Seco Malbec 2020.