Vinho Familia Schroeder Rosé Seco Argentina Saurus Pinot Noir 750ml

Vinho Familia Schroeder Rosé Seco Argentina Saurus Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Neuquén, Argentina, uma área reconhecida pela sua altitude e clima seco, que favorecem a viticultura. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, proporcionando ótimas condições para a produção de vinhos de qualidade. A altitude da vinícola varia entre 900 a 1.200 metros acima do nível do mar, permitindo uma boa amplitude térmica entre o dia e a noite, essencial para a preservação da acidez e complexidade aromática da uva.

A vinificação do Saurus Pinot Noir Rosé envolve a seleção cuidadosa das uvas, que são colhidas manualmente. O método de produção geralmente inclui um leve maceração das uvas com as cascas, seguido por prensagem e fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando as características frutadas e frescas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja, com suaves toques florais e nuances minerais que trazem complexidade.

Sabor: O paladar é leve e refrescante, destacando sabores de frutas maduras, como a melancia e a laranja sanguínea, com uma acidez equilibrada que promove um final agradável e frutado.

Corpo e Textura: De corpo leve a médio, com uma textura sedosa e vibrante, proporcionando uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: Possui um final persistente e seco, com um retrogosto que remete às frutas citadas, deixando uma sensação refrescante.

Harmonização

Este rosé é versátil e harmoniza bem com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Saladas frescas com frutas tropicais
• Frutos do mar, como camarões grelhados ou sashimi
• Poultry, especialmente frango grelhado ou assado
• Queijos de textura leve, como brie ou chèvre
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas ou sorvetes de berry.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Familia Schroeder Rosé é entre 8°C a 10°C. Este vinho é ideal para consumo jovem, recomendando-se bebê-lo dentro de dois a três anos após a safra para aproveitar sua frescor e vivacidade. A taça ideal é uma taça de vinho rosé, que permite a concentração dos aromas e uma melhor apreciação do vinho.

Safras

A safra em questão, destacada inicialmente, é a mais recente, que apresentou condições climáticas favoráveis e uma colheita que resultou em um vinho fresco e frutado. Além dessa, o Vinho Familia Schroeder Rosé tem disponíveis outras safras, que podem variar em notas e complexidade, mas as safras de 2020 e 2021 também se destacam pela sua excelente qualidade e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta vinificação. O foco está na qualidade e no reconhecimento crescente do rótulo diante dos consumidores de vinhos rosés.