Vinho Familia Schroeder Branco Seco Argentina Saurus Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Familia Schroeder Branco Seco Argentina Saurus Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Familia Schroeder Saurus Sauvignon Blanc é produzido na Argentina, mais especificamente na região do Patagônio, que é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis e terroir único. A altitude da vinícola, situada a cerca de 400 metros acima do nível do mar, proporciona um clima ideal para o cultivo da uva Sauvignon Blanc. O método de produção envolve a colheita manual, seguido de um processo cuidadoso de fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, preservando a frescura e os aromas da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um aroma intenso, com notas de frutas cítricas como limão e maracujá, além de toques herbáceos que remetem à grama e ao frescor da menta.

Sabor: No paladar, o Saurus Sauvignon Blanc é marcado por um equilíbrio refrescante entre a acidez vibrante e um leve dulçor das frutas tropicais, realçando sabores de abacaxi e pêra. Notas sutis de especiarias podem ser percebidas, conferindo complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada, que o torna muito agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e limpa, com um retrogosto frutado e seco, que convida a uma nova prova.

Harmonização

O Saurus Sauvignon Blanc harmoniza muito bem com pratos leves e frescos, como:

• Saladas com frutas e queijos leves
• Frutos do mar, como siri e camarões grelhados
• Peixes assados ou grelhados, especialmente com ervas
• Pratos à base de frango com limão e ervas

Para sobremesas, uma boa sugestão é acompanhar com frutas frescas ou sorvete de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Saurus Sauvignon Blanc é entre 8°C e 10°C, permitindo que os aromas se destaquem sem perder a frescura. Este vinho é melhor consumido jovem, com um potencial de guarda de 2 a 3 anos, respeitando seu perfil fresco e frutado. Para apreciação ideal, recomenda-se servir em taças de vinho branco, que permitem melhor concentração de aromas.

Safras

A safra de 2022 do Vinho Familia Schroeder Saurus Sauvignon Blanc é marcada por um clima favorável, resultando em uvas de excelente qualidade e um vinho equilibrado. Além da safra de 2022, o Saurus Sauvignon Blanc também está disponível em safras anteriores, como 2021 e 2020. As safras de 2020 e 2021 se destacam através de seu caráter aromático marcante e uma acidez bem integrada, demonstrando a consistência da produção ao longo dos anos.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Familia Schroeder Saurus Sauvignon Blanc.