Vinho Família Lemos de Almeida Tinto Seco Brasil Pinot Noir 750ml

Vinho Família Lemos De Almeida Tinto Seco Brasil Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Família Lemos De Almeida Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente no estado do Rio Grande do Sul, que é conhecido por suas condições climáticas favoráveis ao cultivo de uvas de qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e nutrientes ricos, com uma altitude que varia entre 400 e 800 metros acima do nível do mar, permitindo uma boa maturação da fruta.

O método de produção envolve técnicas tradicionais, onde as uvas Pinot Noir são cuidadosamente selecionadas e fermentadas em temperaturas controladas, preservando suas delicadas características aromáticas e estruturais. O vinho passa por um período de amadurecimento em barricas de carvalho, que aporta complexidade e sutileza ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático vibrante com notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, além de nuances florais de violeta e um leve toque de especiarias sutis, como pimenta-do-reino.

Sabor: No paladar, o vinho revela um frescor marcante, com frutas maduras em destaque e um toque de acidity equilibrada. As especiarias e um leve amadeirado surgem como acompanhamentos, proporcionando um excelente equilíbrio entre os sabores, resultando em uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir possui corpo leve a médio, com uma textura sedosa que torna cada gole prazeroso. A tonalidade é um vermelho brilhante, típica da casta.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto seco e frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Família Lemos De Almeida Tinto Seco é ideal para harmonizar com:

• Carnes grelhadas, como filé mignon e aves assadas.
• Massas com molho de tomate e pesto.
• Queijos suaves, como brie e camembert.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas ou sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, permitindo que o vinho evolua em complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é de borda ampla para favorecer a oxigenação, e a aeração ou decantação é recomendada antes de servir para liberar todo o seu aroma.

Safras

A safra do vinho, citada como 2021, se destaca pela qualidade das uvas e pela atenção redobrada no processo de vinificação, refletindo um clima equilibrado e condições ideais para o crescimento das vinhas. Além da safra 2021, outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2020 também merece destaque, apresentando características semelhantes, mas com um perfil um pouco mais maduro.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho até o momento.