Vinho Família Lemos de Almeida Rosé Seco Brasil Capella dos Campos Merlot 750ml

Vinho Família Lemos De Almeida Rosé Seco Brasil Capella Dos Campos Merlot 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região de Capella dos Campos, no Brasil, uma área conhecida por seu clima favorável à produção de vinhos de qualidade. O terroir desta região é caracterizado por solos férteis e clima ameno, o que contribui para a expressão frutada das uvas. A altitude das vinhas varia, permitindo uma boa drenagem e a maturação equilibrada das uvas. O método de produção do Merlot é cuidadoso, com colheita manual e fermentação controlada para preservar as características frescas do rosé.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e cassis, com nuances florais. Algumas notas de cítricos e leve herbáceo também podem ser percebidas.

Sabor: No paladar, o Capella dos Campos Merlot revela um equilíbrio entre a doçura natural das frutas e uma acidez refrescante, com destaque para sabores de framboesa e melancia. Notas sutis de especiarias podem ser sentidas, proporcionando complexidade.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e refrescante que o torna muito agradável na degustação.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando um leve toque adocicado no retrogosto.

Harmonização

O Vinho Família Lemos De Almeida Rosé é ideal para harmonizações como:

• Saladas frescas com frutas e queijos leves.
• Pratos de frutos do mar ou aves grelhadas.
• Pasta ao molho leve e tomatados.
• Sobremesas como tortas de frutas ou pudins.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este rosé é entre 8°C e 10°C, o que realça suas características aromáticas e saborosas. Geralmente, este vinho é destinado ao consumo jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos após a safra. É recomendado servir em taças de boca larga para melhor aerar e apreciar seus aromas.

Safras

A safra citada, 2023, é caracterizada por um bom clima durante a maturação das uvas, resultando em vinhos com frescor e pureza. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2021 e 2022, sendo que as safras 2021 e 2022 também se destacam pela ótima qualidade e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações específicas para este vinho.