Vinho Família Lemos de Almeida Branco Seco Brasil Capella dos Campos Alvarinho 750ml

Vinho Família Lemos De Almeida Branco Seco Brasil Capella Dos Campos Alvarinho 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Capella dos Campos, no Brasil, que é conhecida por suas condições favoráveis para o cultivo da uva Alvarinho. O terroir é caracterizado por solos ricos e clima temperado, o que proporciona uma maturação equilibrada das uvas. A altitude da região contribui para a acidez e frescor do vinho. O método de produção inclui uma cuidadosa prensagem das uvas e fermentação em tanques de aço inox para preservar os aromas e características naturais da Alvarinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frescas de frutas cítricas como limão e grapefruit, complementadas por nuances florais e minerais sutis.

Sabor: No paladar, revela uma combinação vibrante de frutas tropicais e notas de pêssego, com uma leve acidez que torna o vinho refrescante.

Corpo e Textura: É considerado um vinho de corpo médio, com uma textura fresca e sedosa.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse vinho é ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras.
• Pratos de peixes brancos e saladas leves.
• Pets de queijos frescos e pratos à base de massas com molhos cítricos.

Como sobremesa, pode harmonizar bem com sobremesas à base de frutas cítricas e tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C. Este vinho é melhor apreciado jovem, com um potencial de guarda de até 3 anos. Recomenda-se o uso de taças apropriadas para vinhos brancos, que permitem melhor apreciação dos aromas, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra mencionada, 2022, é caracterizada por um clima favorável, que resultou em uma uva de qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2023

Entre as safras destacadas, a 2021 também se notabiliza pela acidez equilibrada e frescor marcante.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.