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| Marcas | Familia Falasco |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Argentina |
| Tipo de Uva | Malbec |
| Safra | 2022 |
| Modelo | Conejo Verde |
Este vinho é originário da Argentina, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo, famosa por suas uvas Malbec. A denominação Conejo Verde se refere a uma área específica que se destaca pelo terroir único, resultando em vinhos de excelente qualidade. A altitude das vinhas, geralmente situada entre 900 a 1200 metros acima do nível do mar, contribui para uma maturação ideal das uvas. O método de produção envolve a colheita manual dos frutos, fermentação em tanques de aço inox, e um período de amadurecimento em barricas de carvalho, que complementam o perfil sensorial do vinho.
Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas escuras, como amoras e cerejas, além de nuances de especiarias, como pimenta preta e um toque sutil de baunilha proveniente do carvalho.
Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, com um equilíbrio notável entre a doçura natural das uvas e a acidez. Notas de chocolate amargo e um leve toque herbáceo também podem ser percebidos.
Corpo e Textura: De corpo médio, o vinho é aveludado e possui taninos suaves que promovem uma sensação de suavidade na boca, tornando-o acessível.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e elegante que convite a novas experiências.
O Vinho Família Falasco Tinto Seco Malbec combina perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, sobremesas de chocolate amargo seriam uma combinação ideal.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. Em relação ao potencial de guarda, a safra 2022 pode ser apreciada jovem, mas também pode evoluir bem por 4 a 6 anos, armazenado em local adequado. A taça ideal para degustação é a tipo Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação. Não é necessário decantar, mas aeração pode realçar os sabores.
A safra de 2022 se destaca por seu equilíbrio e expressão frutada, refletindo condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021. As safras de 2020 e 2021 são elogiadas por sua complexidade e potencial de envelhecer, mas a 2022 é notada por sua acessibilidade e frescor.
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