Vinho Familia Falasco Branco Seco Argentina Triade Sauvignon Blanc 2021 750ml

Vinho Familia Falasco Branco Seco Argentina Triade Sauvignon Blanc 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, mais especificamente na região de Mendoza, reconhecida por seu excelente terroir para a viticultura. A altitude das vinhas, que varia de 900 a 1.200 metros, contribui para a produção de uvas de alta qualidade. O método de produção é caracterizado por uma rigorosa seleção de uvas, seguido por um processo de fermentação controlada que visa preservar a frescura e as características varietais do Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas vibrantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances herbáceas e minerais. Esses aromas frescos são típicos dessa variedade.

Sabor: No paladar, o vinho revela uma combinação equilibrada de sabores frutados e acidez refrescante, com destaque para maçã verde e pêssego. Há também um toque sutil de ervas, o que agrega complexidade à degustação.

Corpo e Textura: O corpo é leve, com uma textura fresca e vibrante, típica de Sauvignon Blanc, que proporciona uma sensação de leveza e vivacidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco, resultando em um retrogosto frutado e agradável.

Harmonização

Este vinho branco seco é ideal para harmonizar com uma variedade de pratos, como:

• Saladas frescas
• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche
• Pasta com molhos leves e cremosos
• Frango grelhado com ervas

Para sobremesas, sugere-se combinar com frutas cítricas ou cheesecake leve.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8° e 10°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantar, mas aeração breve pode beneficiar a degustação.

Safras

A safra 2021 se destacou por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com a 2020 sendo notável por sua intensidade aromática e frescura. A 2019 apresenta um perfil mais maduro, mas também bastante agradável.

Premiações

Até o momento, não há premiações registradas para este vinho.