Vinho Família Bebber Rosé Seco Brasil Assemblage Malbec, Marselan 750ml

Vinho Família Bebber Rosé Seco Brasil Assemblage Malbec, Marselan 750ml

Origem e Produção

Este rosé é produzido na Brasil, área reconhecida por seu clima favorável à viticultura. A Região vinícola é caracterizada por um terroir que combina solos férteis e clima quente, propício para a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a preservação da acidez e aroma.

O método de produção envolve a assemblage das uvas Malbec e Marselan, promovendo um equilíbrio entre os estilos e características de cada variedade, resultando num vinho de frescor e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frutadas de morango, framboesa e toques florais. Notas secundárias de ervas frescas podem ser percebidas, conferindo complexidade.

Sabor: No paladar, destaca-se uma explosão de frutas vermelhas, com um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre acidez e doçura é harmonioso, tornando a experiência agradável e refrescante.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo médio e textura fresca, com uma tonalidade rosa pálido que remete à leveza tão característica dos rosés.

Finalização: O final é fresco e persistente, com um retrogosto que remete às frutas e uma leve mineralidade.

Harmonização

Este rosé destaca-se em acompanhamentos com:

• Saladas frescas e pratos leves, como ceviche.
• Frutos do mar e peixes grelhados.
• Pratos com aves, como frango grelhado ao limão.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas ou pavês.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8 a 10°C. Por ser um rosé, tem um tempo de envelhecimento curto, geralmente consumido jovem, mas pode ser guardado por até 2 anos. A taça ideal é a de formato mais estreito, que ajuda a concentrar os aromas. Recomenda-se a aeração leve, mas não é necessário decantar.

Safras

A safra mais recente para o Vinho Família Bebber Rosé é de 2022. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021. A safra de 2022 se destaca por sua frescura e balanceamento ideal, enquanto a de 2021 apresenta uma estrutura um pouco mais complexa.

Premiações

O vinho não possui premiações registradas até o momento.