Vinho Famiglia Veadrigo Branco Seco Brasil Viognier 750ml

Vinho Famiglia Veadrigo Branco Seco Brasil Viognier 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é originário do Brasil, uma região em ascensão no cenário do vinho, especialmente conhecida por suas condições favoráveis ao cultivo de uvas. A Viognier é uma variedade que se destaca na região.

Terroir: O terroir brasileiro, com clima tropical e solos ricos em nutrientes, proporciona condições ideais para o cultivo da uva Viognier. As vinícolas brasileiras têm investido na melhoria das práticas vitícolas e na escolha de locais específicos que favorecem a qualidade da fruta.

Altitude: A altitude das vinhas pode variar, mas geralmente está em níveis que favorecem a branquitude da fruta, resultando em uvas com acidez equilibrada e aromas intensos.

Método de produção: O vinhedo segue práticas modernas de viticultura, com colheita manual para garantir a seleção da fruta em seu melhor estado. A fermentação é realizada em tanques de inox, preservando a frescura e a expressão da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Famiglia Veadrigo Branco Seco apresenta notas de pêssego, damasco e flores brancas, acompanhadas por nuances de só perfume de flor de laranjeira que traz complexidade.

Sabor: No paladar, é encontrado um equilíbrio harmonioso entre a doçura da fruta e a acidez, revelando sabores de frutas tropicais e um leve toque cítrico com um fundo mineral.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura fresca e sedosa, proporcionando uma experiência gustativa agradável e acessível.

Finalização: O vinho termina com um final longo e persistente, destacando a frescura das frutas e um leve toque herbal.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar:

• Pratos de frutos do mar, como ceviche ou peixe grelhado;
• Aves temperadas, como frango ao molho de laranja;
• Saladas frescas que contêm frutas;
• Sobremesas leves à base de frutas, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir o vinho a uma temperatura entre 8°C e 10°C para ressaltar suas melhores características.

Tempo de envelhecimento: Idealmente, deve ser consumido jovem, dentro de 2 a 3 anos após a safra.

Taça ideal: Utilize taças de vinho branco com um bowl mais amplo para permitir que os aromas se concentrem.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar, mas a aeração leve pode ajudar a abrir os aromas.

Safras

A safra mencionada, 2020, é conhecida por sua qualidade e características agradáveis. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2021

Dentre as safras apresentadas, a safra de 2020 se destaca por sua excelente acidez e equilíbrio, sendo uma das melhores até o momento.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações para o Vinho Famiglia Veadrigo Branco Seco Viognier.