Vinho Falua Conde Vimioso Tinto Seco Portugal Colheita Seleccionada Blend 2020 750ml

Vinho Falua Conde Vimioso Tinto Seco Portugal Colheita Seleccionada Blend 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Falua Conde Vimioso Tinto é produzido na região do Alentejo, Portugal, uma área conhecida pela diversidade de microclimas e solos ricos, que contribuem para a qualidade dos vinhos. A altitude média dos vinhedos varia entre 200 e 400 metros, o que proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas.

O método de produção adotado envolve a colheita manual das uvas, seguida pela fermentação em tanques de aço inoxidável, onde se busca preservar as características varietais do vinho. O blend é cuidadosamente elaborado com variedades tradicionais da região, resultando em um vinho equilibrado e de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque de madeira devido ao envelhecimento.

Sabor: No paladar, destaca-se pela frutabilidade e frescor. É possível perceber a intensidade das frutas negras, com um toque sutil de baunilha, evidenciando uma boa complexidade. A acidez equilibrada traz vivacidade ao vinho.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo médio, com textura aveludada que proporciona uma experiência suave e envolvente ao degustá-lo.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando um retrogosto agradável e convidativo para novos goles.

Harmonização

O Vinho Falua Conde Vimioso Tinto combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Pratos da culinária mediterrânea, como massas com molho de tomate.
• Queijos curados e embutidos.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. A taça ideal é um modelo com boca mais larga, que permite a oxigenação dos aromas. O vinho pode ser consumido agora, mas tem potencial de guarda de até 5 anos, beneficiando-se com a aeração ou decantação antes do serviço.

Safras

A safra de 2020 é destacada pela boa maturação das uvas, oferecendo um perfil sensorial vibrante e equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. A safra de 2019 é conhecida por seu caráter mais encorpado, enquanto a de 2021 apresenta uma frescura notável. Cada safra tem suas peculiaridades, proporcionando experiências únicas ao degustador.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações específicas para o Vinho Falua Conde Vimioso Tinto Seco Blend 2020.