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| Marcas | Falua Conde Vimioso |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Tipo | Rosé |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Castelão |
| Modelo | Sommelier Edition |
Este vinho rosé é proveniente da região do Alentejo, em Portugal, conhecida por suas condições climáticas quentes e solo fértil. O terroir é caracterizado por uma combinação de solo argilo-calcário e clima mediterrâneo, que favorece o cultivo de vinhas de alta qualidade. A altitude média das vinhas contribui para uma boa acidez nas uvas.
A produção do Falua Conde Vimioso Rosé é feita com a variedade Castelão, uma uva tradicional da região. O método de produção inclui a prensagem suave das uvas, seguida de fermentação em baixas temperaturas, o que ajuda a preservar os aromas frescos e frutados.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de uma leve nuance floral e toques cítricos.
Sabor: No paladar, destaca-se pela intensidade frutal, com sabor predominante de frutas vermelhas e um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e a suavidade torna este vinho muito agradável.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com textura fresca e vibrante, ideal para dias quentes. Sua tonalidade é um rosé de cor clara e brilhante.
Finalização: Apresenta um final curto e refrescante, com um toque frutado que convida a mais um gole.
O Falua Conde Vimioso Rosé combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:
A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C. Este vinho é melhor consumido jovem, mas pode ser guardado por até 2 anos após a safra. O uso de taças de vinho branco é recomendado, e não há necessidade de aeração ou decantação.
A safra de 2021 é a mais recente disponível e se destaca por sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019. Cada uma dessas safras trouxe características distintas, mas a 2021 é particularmente reconhecida por sua leveza e frutalidade marcante.
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