Vinho Falua Conde Vimioso Rosé Seco Portugal Colheita Seleccionada Syrah, Touriga Nacional 2021 750ml

Vinho Falua Conde Vimioso Rosé Seco Portugal Colheita Seleccionada Syrah, Touriga Nacional 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na **Região do Tejo**, uma área vinícola reconhecida em Portugal por suas condições favoráveis ao cultivo de diversas uvas. O **terroir** é caracterizado por solos argilosos e calcários, que conferem mineralidade e frescor ao vinho. A **altitude** média das vinhas, que varia entre 100 a 200 metros, ajuda a manter a acidez e aromas frescos nas uvas. O **método de produção** é o tradicional, onde as uvas Syrah e Touriga Nacional são cuidadosamente selecionadas e vinificadas para produzir um rosé seco de alta qualidade, valorizando as características varietais e a expressão do terroir.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destacam-se notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas por toques florais sutis e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio harmonioso entre acidez e doçura, com frutas como cerejas e notas cítricas, além de leveza que se combina com nuances herbais.

Corpo e Textura: Apresenta corpo **médio** e textura **fresca**, com uma suavidade que remete a um toque **aveludado**.

Finalização: A finalização é **persistente** e **fresca**, com ecos das frutas que permanecem, deixando uma sensação agradável ao final da degustação.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Saladas frescas com frutas e molhos leves
• Pratos de frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados
• Queijos leves, como queijo de cabra ou brie
• Sobremesas à base de frutas, como torta de morango ou mousse de framboesa

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre **8°C e 10°C**. Este vinho é melhor apreciado jovem, mas pode ser guardado por cerca de **2 a 3 anos**. A taça ideal é uma de formato **tulipa**, que permite a melhor concentração dos aromas. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode ser benéfica.

Safras

A safra de **2021** é a mais recente e destaca-se pela sua frescor e elegância. Outras safras disponíveis incluem **2020** e **2019**, onde a 2020 também apresentou boa acidez, mas com um estilo um pouco mais maduro e complexo. A safra de 2019, já mais evoluída, pode trazer características mais intensas de frutas maduras.

Premiações

Até o momento, não foram encontradas premiações específicas para o Vinho Falua Conde Vimioso Rosé Seco 2021.