Vinho Falua Conde Vimioso Branco Seco Portugal Colheita Seleccionada Arinto, Fernão Pires 2021 750ml

Vinho Falua Conde Vimioso Branco Seco Portugal Colheita Seleccionada Arinto, Fernão Pires 2021 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é originário de Portugal, especificamente da região do Alentejo, conhecida por seu clima quente e produção de vinhos de alta qualidade.

Terroir: O terroir do Alentejo é caracterizado por solos argilosos e calcários, que contribuem para a riqueza dos vinhos. A combinação de clima e solo oferece as condições ideais para as castas utilizadas neste vinho.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes variadas, favorecendo a frescura e acidez desejada nas uvas.

Método de produção: A colheita é feita manualmente, e as uvas são selecionadas para garantir a melhor qualidade. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, preservando as características aromáticas das castas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e laranja, combinadas com toques de flores brancas e um leve aspecto mineral.

Sabor: No paladar, revela uma explosão de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, seguidas por um equilíbrio ácido que confere frescor. O vinho é levemente salino, o que acompanha bem a sua composição frutada.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, ideal para dias quentes.

Finalização: O final é persistente e seco, com notas suaves de frutas que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Falua Conde Vimioso Branco Seco é excelente para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Pratos leves à base de peixe grelhado;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Queijos frescos, como ricota e queijo de cabra;
• Dessertos frutados, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de serviço: O ideal é servir o vinho entre 8°C e 10°C para realçar suas características aromáticas e saborosas.

Potencial de guarda: Este vinho é melhor apreciado em sua juventude, idealmente consumido até 2025. Taça ideal: Use taças de vinho branco para destacar sua frescura e aromas. A aeração não é necessária.

Safras

A safra 2021 é conhecida por produzir vinhos com acidez equilibrada e aromas intensos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020 - destacando-se pela sua complexidade aromática;
• 2019 - nota frutada marcante e bom corpo.

As safras de 2020 e 2021 têm se destacado, principalmente pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis.

Premiações

O vinho Falua Conde Vimioso ainda não possui premiações reconhecidas, mas é constantemente elogiado por suas características sensoriais e relação qualidade-preço.