Vinho Faiveley Tinto Seco França Nuits Saint Georges Pinot Noir 2020 375ml

Vinho Faiveley Tinto Seco França Nuits Saint Georges Pinot Noir 2020 375ml

Origem e Produção

O Vinho Faiveley Nuits Saint Georges Pinot Noir 2020 é produzido na prestigiosa região da Borgonha, na França. A denominação de Nuits-Saint-Georges é famosa por seus vinhos tintos elegantes e complexos. O terroir é caracterizado por solos ricos em argila e calcário, ideal para o cultivo da uva Pinot Noir. A altitude das vinhas, que varia entre 250 e 350 metros, proporciona um microclima favorável e contribui para a frescura dos vinhos. O método de produção inclui colheita manual, fermentação em tanques de aço inoxidável e amadurecimento em barricas de carvalho, que traz ao vinho complexidade e sofisticação.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas predominantes de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances sutis de especiarias e um leve toque terroso, típico da região. Há também uma delicada presença de baunilha, resultado do envelhecimento.

Sabor: Em boca, o Vinho Faiveley revela um paladar vibrante e expressivo, onde as frutas vermelhas se destacam. Notas de especiarias suaves, como canela e pimenta, complementam a riqueza frutada, criando um equilíbrio harmonioso. A acidez é refrescante, contribuindo para a estrutura do vinho.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir apresenta corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada. Sua tonalidade é um vermelho rubi translúcido, típico da variedade. A sensação em boca é muito agradável, convidando a mais um gole.

Finalização: A persistência do sabor é notável, com um final sutil e frutado que deixa uma agradável impressão na boca, revelando nuances que encantam o paladar.

Harmonização

O Vinho Faiveley Nuits Saint Georges Pinot Noir 2020 harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• carnes magras, como peito de pato ou filé mignon;
• pratos à base de cogumelos;
• queijos suaves, como brie ou camembert;
• e até mesmo queijos azuis.

Para sobremesas, sugere-se acompanhar com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo, complementando o perfil do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 14°C e 16°C. Idealmente, deve-se utilizar taças específicas para Pinot Noir, que ajudam a concentrar os aromas. O vinho pode ser decantado por aproximadamente 30 minutos para permitir uma melhor oxigenação. Quanto ao potencial de guarda, esta safra pode ser apreciada agora ou ser guardada por até 5 a 7 anos, permitindo um desenvolvimento interessante de sabores e complexidade.

Safras

A safra de 2020 destaca-se por condições climáticas favoráveis, resultando em vinhos com excelente maturação e frescor. Outras safras disponíveis do Vinho Faiveley Nuits Saint Georges Pinot Noir incluem:

• 2019
• 2018
• 2017
• 2016

Entre elas, as safras de 2018 e 2019 também são notáveis, apresentando perfis sensoriais muito bons, mas a safra de 2020 é especialmente elogiada pela sua elegância e harmonia.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta safra do Vinho Faiveley Nuits Saint Georges Pinot Noir 2020.