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Vinho Faiveley Tinto Seco França Grands Échezéaux Pinot Noir 2019 750ml
Vinho Faiveley Tinto Seco França Grands Échezéaux Pinot Noir 2019 750ml

Vinho Faiveley Tinto Seco França Grands Échezéaux Pinot Noir 2019 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Faiveley
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Pinot Noir
País França
Safra 2019
Modelo Grands Échezéaux

Vinho Faiveley Tinto Seco França Grands Échezéaux Pinot Noir 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Faiveley Tinto Seco é produzido na renomada região da Borgonha, na França, especificamente na denominação Grands Échezéaux. Esta área é reconhecida pela qualidade excepcional de seus vinhos, resultado de um terroir único que inclui solos argilosos e calcários, ideal para o cultivo da uva Pinot Noir. A altitude moderada das vinhas, combinada com técnicas tradicionais de vinificação e cuidados meticulosos durante a colheita, contribui para a complexidade e elegância deste vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O 2019 apresenta um bouquet rico, com notas predominantes de frutas vermelhas maduras, como framboesas e cerejas, acompanhadas por sutis nuances florais e um toque de especiarias, como pimenta do reino e canela.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio harmonioso entre frutas e um leve caráter terroso. Os sabores são intensos e concentrados, com um toque de baunilha e carvalho proveniente do envelhecimento em barricas. O vinho possui um bom frescor, típico da Pinot Noir, que complementa sua estrutura.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca. Sua tonalidade é de um rubi profundo, típico dos bons Pinot Noir da região.

Finalização: O final é longo e persistente, apresentando um retrogosto frutado com leves nuances de especiarias, que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Faiveley Grands Échezéaux 2019 harmoniza perfeitamente com pratos como:

  • Pato ao molho de frutas vermelhas
  • Carne de cordeiro assada com ervas
  • Risoto de cogumelos
  • Queijos curados e macios

Para sobremesas, recomenda-se acompanhar com opções de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 14°C a 16°C. O Vinho Faiveley Tinto Seco 2019 possui um bom potencial de guarda, podendo ser armazenado por 10 a 15 anos, dependendo das condições. A taça ideal é a de formato mais largo, permitindo melhor oxigenação, e é recomendada aeração leve.

Safras

A safra de 2019 é especialmente considerada uma excelente colheita na Borgonha, com vinhos que exibem caráter e estrutura. Outras safras disponíveis para o Faiveley Grands Échezéaux incluem 2017, 2018 e 2020. As safras de 2017 e 2018 também se destacam, sendo muito bem avaliadas pela crítica, mas 2019 é frequentemente elogiada pela sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Faiveley Tinto Seco 2019.