Vinho Faiveley Tinto Seco França Bourgogne Pinot Noir 750ml

Vinho Faiveley Tinto Seco França Bourgogne Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Faiveley Tinto Seco é produzido na renomada região vinícola da Borgonha, França, conhecida por seus vinhos elegantes e sofisticados. O terroir da Borgonha apresenta solos variados, com predominância de argila e calcário, que conferem características únicas às vinhas. A altitude média das vinhas, situada entre 200 e 400 metros, favorece a maturação equilibrada das uvas. O método de produção é tradicional, com fermentação em cubas de madeira e envelhecimento em barricas, o que enriquece o vinho com complexidade e sutileza.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, o Faiveley apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias delicadas e um leve toque terroso. As notas florais também são perceptíveis, adicionando frescor ao bouquet aromatico.

Sabor: No paladar, o vinho é expressivo, com sabores de frutas maduras, acompanhados por notas sutis de especiarias e um leve tostado proveniente do barril. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é harmonioso, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir é de corpo médio, com uma textura sedosa e suave. A tonalidade é de um rubi brilhante, evidenciando sua juventude e frescor.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado no retrogosto, deixando uma impressão agradável.

Harmonização

O Vinho Faiveley Tinto combina perfeitamente com pratos como:

• Carnes assadas, como carne de porco e cordeiro.
• Pratos de aves, como pato ou frango ao molho de laranja.
• Queijos de pasta mole, como brie ou camembert.
• Para a sobremesa, sugere-se acompanhá-lo com tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Faiveley Tinto é entre 14°C e 16°C. O vinho pode envelhecer bem por até 5 a 7 anos após a safra, buscando evoluir suas características. A taça ideal é a de formato boca ampla, que permite a recuperação de aromas. O vinho pode beneficiar-se de um curto tempo de aeração para abrir suas notas aromáticas.

Safras

A safra do Vinho Faiveley citada é de 2020, que se destacou pela qualidade das uvas e as condições climáticas favoráveis durante a temporada. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021. Destacam-se as safras de 2018 e 2019, que foram excepcionalmente elogiadas por críticos devido ao seu equilíbrio e complexidade.

Premiações

Este vinho tem sido reconhecido em diversas competições e revistas especializadas, recebendo altas pontuações em avaliações de vinhos, o que atesta a qualidade e o prestígio da marca Faiveley.