Vinho Estandon Vignerons Rosé Seco França Alpilles Blend 2021 750ml

Vinho Estandon Vignerons Rosé Seco França Alpilles Blend 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região dos Alpilles, na França, que é parte da Provence, uma das regiões vinícolas mais renomadas do país. O terroir é caracterizado por seu solo calcário e clima mediterrâneo, favorecendo a produção de vinhos elegantes e aromáticos. A altitude da vinícola proporciona condições ideais para a maturação das uvas, garantindo frescor e acidez equilibrada.

O método de produção inclui a colheita manual das uvas, seguidas de um processo de prensagem suave e fermentação controlada a temperaturas baixas, preservando assim os aromas frutados e florais do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com nuances florais sutis e um toque de ervas. Essas camadas aromáticas proporcionam complexidade ao vinho.

Sabor: Em boca, é vibrante, com predominância de frutas cítricas e berries. O gosto é leve, refrescante e equilibrado, com uma acidez que harmoniza perfeitamente com os sabores frutados, sem deixar de lado uma leve mineralidade.

Corpo e Textura: O corpo é leve, com uma textura fresca e sedosa, o que o torna extremamente agradável. As tonalidades são de um rosa pálido, típico dos rosés da região.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que convida a um novo gole, mostrando um caráter frutado agradável na retro-olfação.

Harmonização

O Estandon Vignerons Rosé se harmoniza bem com:

• Saladas frescas e grelhadas;
• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Pratos leves, como frango grelhado e quiche de legumes;
• Sobremesas à base de frutas, como torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este rosé é entre 8°C e 10°C. O vinho está ideal para consumo jovem e não possui um grande potencial de guarda, sendo recomendado para ser apreciado dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a taça de vinho rosé, que permite concentrar os aromas, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 é conhecida por sua elegância e frescor, destacando-se entre as safras disponíveis. Outras safras incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também apresentou características notáveis, com um perfil mais robusto. Agradecimentos ao clima favorável e ao manejo cuidadoso das vinhas têm refletido na qualidade do vinho em cada uma das safras.

Premiações

Até o momento, não há informações de premiações relevantes associadas ao Estandon Vignerons Rosé Seco 2021.