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| Marcas | Escorihuela Gascón |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | Argentina |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Pequeñas Produciones |
Este vinho é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de vinhedos. A altitude dos vinhedos varia entre 800 a 1.200 metros, o que proporciona uma amplitude térmica ideal para a maturação das uvas. O método de produção é cuidadoso e artesanal, com vinificações que buscam resgatar o caráter único de cada terroir, utilizando técnicas de maceração tradicional e fermentação em tanques de inox.
Aroma: No olfato, destaca-se por notas intensas de frutas escuras como cassis e amora, com nuances de especiarias e um leve toque de carvalho proveniente do envelhecimento.
Sabor: Apresenta um paladar robusto e encorpado, com sabores frutados e toques de pimenta e chocolate amargo. O equilíbrio entre a frescura da acidez e a suavidade dos taninos proporciona uma experiência gustativa marcante.
Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, que envolve o paladar de forma agradável.
Finalização: Possui um final longo e persistente, com notas frutadas que se prolongam, reforçando sua estrutura.
Este vinho combina bem com pratos como:
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem ou guardado por até 10 anos, dependendo da safra. A taça ideal é de boca ampla para permitir a aeração, e a decantação por 30 a 60 minutos pode ajudar a revelar suas nuances aromáticas.
A safra mais recente e destacada do Escorihuela Gascón Pequeñas Produciones Cabernet Sauvignon é a de 2020. Além dessa, as safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 é notável por sua complexidade e estrutura em relação às anteriores. Cada safra traz sutilezas diferentes, mas todas mantêm a qualidade característica da linha.
Este vinho recebeu várias premiações e reconhecimentos ao longo dos anos, evidenciando sua qualidade e reputação no mercado. Entre os prêmios, destacam-se medalhas de ouro em competições internacionais de vinhos.
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