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Vinho Escorihuela Gascón Tinto Seco Argentina Familia Syrah 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Escorihuela Gascón
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Argentina
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Syrah
Modelo Familia

Vinho Escorihuela Gascón Tinto Seco Argentina Familia Syrah 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da Região de Mendoza, Argentina, uma das mais renomadas áreas vinícolas do mundo. O terroir é caracterizado por seu solo rico e clima continental, com verões quentes e invernos frios, resultando em uvas de alta qualidade. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam de 800 a 1.200 metros, o que contribui para uma excelente exposição solar, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguidas de uma fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, onde o vinho ganha complexidade e perfil aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas negras, como amora e mirtilo, com sutis nuances de especiarias e um toque de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, como a cereja, com um leve toque de pimenta e chocolate amargo, proporcionando um equilíbrio interessante entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado com taninos aveludados, oferecendo uma textura sedosa que se destaca na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve acidez que convida a um novo gole.

Harmonização

O Escorihuela Gascón Tinto Seco combina bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas.
  • Assados de caça, como cordeiro e javali.
  • Pratos com molho de vinho tinto.
  • Queijos curados, como Parmesão ou Gouda envelhecido.

Para sobremesas, a sugestão é acompanhar com chocolate amargo ou tortas de frutas escuras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo o desenvolvimento de suas características ao longo do tempo. Recomenda-se o uso de taças de borda fina e, se possível, aeração prévia através de decantação por cerca de 30 minutos.

Safras

A safra 2020 do Escorihuela Gascón Tinto Seco se destaca por suas uvas de excelente qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2021

As safras 2018 e 2021 também são notáveis, apresentando características sensoriais marcantes e um bom potencial de envelhecimento.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações específicas, mas é reconhecido pela sua qualidade consistente e pela reputação da vinícola.