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| Marcas | Escorihuela Gascón |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | Argentina |
| Safra | 2022 |
| Modelo | Circus |
O Escorihuela Gascón Circus Cabernet Sauvignon 2022 é produzido na região vinícola de Mendoza, Argentina, que é famosa por suas condições ideais para a viticultura. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, combinados com uma amplitude térmica significativa entre o dia e a noite.
A altitude média das plantações, que varia entre 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para uma maturação lenta e uniforme das uvas. O método de produção utiliza tecnologia moderna aliada a práticas tradicionais, incluindo fermentação em tanques de aço inox e um refinamento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade ao vinho.
Aroma: O bouquet do vinho revela notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de um leve toque de especiarias, como pimenta e baunilha, oriundas da passagem por barricas.
Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre doçura e acidez, com sabores predominantes de frutas maduras e uma leve adição de madeira. A presença de taninos é macia, proporcionando uma experiência rica e envolvente.
Corpo e Textura: Este Cabernet Sauvignon é considerado médio corpo, apresentando uma textura aveludada e uma ótima frescor que o torna muito agradável durante a degustação.
Finalização: O final é persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.
O Escorihuela Gascón Circus Cabernet Sauvignon 2022 é ideal para harmonizações com pratos como:
Para sobremesas, versões à base de chocolate ou tortas de frutas vermelhas complementam bem o vinho.
A temperatura ideal de serviço para este vinho é de 15 a 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, permitindo que o vinho evolua em complexidade. A taça ideal é a bordalesa, e recomenda-se uma leve aeração antes da degustação, mas a decantação não é estritamente necessária.
A safra de 2022 do Escorihuela Gascón Circus Cabernet Sauvignon se destaca pela qualidade das uvas e a expressão do terroir, resultando em um vinho equilibrado e acessível. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que as safras de 2020 e 2021 também apresentam características notáveis, com um perfil mais encorpado e robusto.
Até o presente momento, não foram reportadas premiações específicas para o Escorihuela Gascón Circus Cabernet Sauvignon 2022.
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