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Vinho Errazuriz Tinto Seco Chile 1870 Cabernet Sauvignon 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Errazuriz
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo 1870

Vinho Errazuriz Tinto Seco Chile 1870 Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Errazuriz Tinto Seco 1870 Cabernet Sauvignon é produzido na renomada região do Vale do Aconcágua, no Chile. Este vale é conhecido por seu clima mediterrâneo, com dias quentes e noites frescas, o que favorece a maturação lenta das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 200 e 300 metros, proporcionando uma excelente drenagem e exposição ao sol. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox e um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade e estrutura do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Aromas intensos de frutas escuras, como ameixa e cassis, com nuances de especiarias e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio notável entre frutas maduras e taninos estruturados, com notas de pimenta e chocolate, resultando em uma experiência rica e envolvente.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada e uma tonalidade rubi profunda.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a novos goles.

Harmonização

O Vinho Errazuriz Tinto Seco 1870 Cabernet Sauvignon é ideal para harmonizar com pratos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Carnes de caça
  • Queijos curados

Além disso, pode ser apreciado com sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 16°C a 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto, e a aeração pode ser feita com uma decantação de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra 1870 apresenta-se como uma das mais equilibradas e frutadas, destacando-se por sua intensidade e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2015
  • 2016
  • 2017

As safras 2015 e 2016 também são notáveis, com boa estrutura e potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra do vinho.