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| Marcas | Ernesto Catena |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Argentina |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Uva | Malbec |
| Modelo | On The Road |
Este vinho é produzido na Argentina, uma renomada região vinícola conhecida pela sua variedade de microclimas, que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. A província de Mendoza, particularmente, é onde a maioria dos vinhos Malbec é cultivada, beneficiando-se de um terroir único, caracterizado por solos aluviais e uma alta altitude que proporciona diurnos e noturnos distintos, favorecendo a maturação adequada das uvas. O método de produção utilizado frequentemente inclui a fermentação controlada e o envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: Este Malbec apresenta aromas intensos de frutas escuras, como amora e ameixa, com nuances sutis de especiarias e toques florais, que se entrelaçam de maneira harmônica.
Sabor: No paladar, revela-se frutado, com notas de cereja, chocolate e um discreto toque de pimenta. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é bem conseguido, proporcionando um final agradável.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que envolvem o paladar, apresentando uma tonalidade rubi intensa.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a uma nova gole.
Este Malbec é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como um assado de tira, carnes grelhadas ou um cozido de carne. Pratos com molhos robustos e até queijos maturados também harmonizam bem. Para sobremesas, uma torta de chocolate pode ser uma boa escolha.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Malbec On The Road 2020 já é delicioso ao ser consumido jovem, mas pode realizar um tempo de envelhecimento de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça de vinho tinto comum, que permite a respiração do vinho, enquanto a aeração e decantação por cerca de 30 minutos antes de servir podem intensificar os aromas e sabores.
A safra de 2020 se destaca pela sua excelente qualidade, refletindo as condições climáticas favoráveis do ano. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo que as safras de 2019 e 2020 são frequentemente lembradas pela sua expressão frutal e complexidade aromática.
Este vinho poderá ter recebido prêmios e reconhecimentos em feiras de vinhos, mas as informações específicas sobre premiações não estão disponíveis no momento.
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Histórico 
Preços 
Descrição
