Vinho Enos Vinhos de Boutique Tinto Seco Brasil Monet o Passeio Edição Limitada Viognier 2022 750ml

Vinho Enos Vinhos De Boutique Tinto Seco Brasil Monet O Passeio Edição Limitada Viognier 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Brasil, conhecida por seu clima diversificado e terroir rico. Em particular, a safra de 2022 beneficou-se de condições climáticas favoráveis, incluindo um crescimento equilibrado das videiras, resultando em uma colheita de uvas de alta qualidade. As uvas são colhidas manualmente e passam por um método de produção cuidadoso, utilizando técnicas que respeitam as características intrínsecas da fruta, visando extrair o máximo potencial aromático e gustativo.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais com um toque de frutas tropicais, como pêssego e abacaxi, além de nuances de ervas e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação equilibrada de frutas maduras, como manga e pera, com um leve toque de especiarias. O vinho apresenta uma acidez refrescante que realça os sabores e proporciona um bom equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, proporcionando uma experiência de boca aveludada. Sua tonalidade é amarelo palha com reflexos dourados.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Peixes grelhados e frutos do mar
• Saladas frescas e pratos vegetarianos
• Aves com molhos leves

Para sobremesas, combina bem com frutas cítricas e tortas com frutas tropicais.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir a uma temperatura entre 8°C e 10°C.

Pessoal de Guarda: A safra 2022 apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser apreciada nos próximos 3 a 5 anos. A taça ideal é a tipo flauta, que favorece a concentração dos aromas.

Safras

A safra de 2022 é conhecida por sua qualidade e características marcantes, especialmente em relação ao desenvolvimento das uvas e ao clima favorável. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021

As safras de 2020 e 2021 também apresentaram características distintas, com a 2021 se destacando pela frescura e acidez, enquanto a 2020 é reconhecida por seu equilíbrio e corpo encorpado.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para esta safra ou vinho. Contudo, a marca como um todo é reconhecida por sua qualidade nas edições limitadas.