Vinho Enoport Branco Meio Seco Portugal São Gonçalo Arinto, Loureiro, Trajadura 750ml

Vinho Enoport Branco Meio Seco Portugal São Gonçalo Arinto, Loureiro, Trajadura 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Vinho Verde, em Portugal, que é conhecida por suas características únicas de clima e solo. O terroir é marcado por um clima temperado, com uma combinação de solos argilosos e graníticos. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem um bom equilíbrio entre a acidez e a maturação das uvas. Para a sua produção, utiliza-se o método tradicional, com fermentação em baixas temperaturas para preservar os aromas e frescor dos componentes aromáticos das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas florais e frutadas, com toques de maçã verde, pêssego e um leve traço cítrico. Nuances secundárias de ervas frescas adicionam complexidade ao bouquet.

Sabor: No paladar é fresco e vibrante, destacando-se por sabores de frutas de polpa branca, como pera e melão. O equilíbrio entre a acidez e a leve doçura traz harmonia ao sabor, com um toque mineral no final.

Corpo e Textura: Tem corpo leve, proporcionando uma sensação refrescante e sedosa na boca, com uma tonalidade clara e brilhante.

Finalização: A finalização é de média persistência, suave e levemente frutada, com um leve retrogosto herbáceo.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com:

• Pratos de frutos do mar, como ceviches e saladas de camarão;
• Aves grelhadas, especialmente frango com ervas;
• Pratos vegetarianos, como saladas frescas e massas com molhos leves;
• Sobremesas frutadas, como tortas de maçã ou pêssego.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para esse vinho é entre 8°C e 10°C. O vinho é feito para ser consumido jovem, e seu potencial de guarda é de aproximadamente 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a flauta ou a taça de vinho branco, e não é necessário decantar, mas pode-se deixar arejar por um breve período antes de servir.

Safras

Este vinho é disponibilizado em diversas safras, sendo a safra de 2022 a mais recente. Até o momento, as safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

A safra de 2022 se destaca por um clima favorável que proporcionou uma excelente qualidade das uvas, resultando em um vinho fresco e aromático.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações registradas, destacando-se, no entanto, pela qualidade e aceitação no mercado.