Vinho Enoitalia Rosé Seco Itália Igt Blend 2021 750ml

Vinho Enoitalia Rosé Seco Itália Igt Blend 2021 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é originário da Itália, uma nação renomada por sua diversidade de regiões vinícolas e tradições de produção de vinho. O Enoitalia Rosé é elaborado em regiões específicas, onde o clima e o solo favorecem a viticultura.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos diversos e clima mediterrâneo, que contribuem para a maturação ideal das uvas, proporcionando frescor e aromaticidade.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes variadas que ajudam a garantir a qualidade das uvas, permitindo que recebam a quantidade certa de sol e ventilação.

Método de produção: A produção segue técnicas tradicionais, com atenção meticulosa na seleção das uvas e no controle de temperatura durante a fermentação, visando preservar as características varietais e a frescura do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático vibrante, com notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, complementadas por nuances florais e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescor das frutas, com um equilíbrio elegante entre a acidez e a doçura. Notas de citrinos e uma leve sensação herbácea podem ser percebidas.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, que convida a um gole a mais. Sua tonalidade é um rosé claro e atraente.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando uma agradável sensação na boca.

Harmonização

O Enoitalia Rosé combina perfeitamente com:

• Saladas frescas com frutas e proteínas leves;
• Pratos à base de frutos do mar;
• Poultry grelhada;
• Tábua de queijos suaves.

Para sobremesas, recomenda-se servir com tortas de frutas ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Deve ser servido a uma temperatura entre 8°C e 10°C para realçar suas qualidades aromáticas.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é ideal para consumo jovem, com uma vida útil de 1 a 3 anos após a safra.

Taça ideal: Utilizar taças de vinho branco ou rosé, que permitem a apreciação de seus aromas. A aeração não é necessária.

Safras

A safra de 2021 é notável por apresentar condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade com excelente equilíbrio entre acidez e fruta. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022. A safra de 2020 é destacada por seu perfil um pouco mais encorpado, enquanto a de 2022 apresenta frescor adicional.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações específicas.